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丽水小笼包培训要多久,好技术可遇不可求

2020/3/10 13:37:07发布144次查看
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包子,是人们喜爱的早餐之一,很多人都喜欢吃包子,随着人口的流动,南北方的人都喜爱吃包子,包子就成为人们日常生活中必选的早餐小吃。包子的馅料有很多种,一般常见的有青菜香菇包,梅干菜包子,雪菜包,分丝包,豆腐包,排骨包,牛肉包,三丁包,白菜包,流苏包,紫薯包,豆沙包,鱼香肉丝包,可谓包罗万象。无论走到哪里,不管是商场还是街头小巷基本都有看到早餐包子的店面。
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鼎味鲜小吃培训杭州小笼包,嵊州小笼包实践教学内容 :1.和面技术;2.揉面技术;3.醒面技术;4.发面技术;5.包制技术;6.肉馅制作;7.萝卜丝馅制作;8.分丝馅制作; 9.蒸制技术等。
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鼎味鲜小吃培训贯彻:不规定时间,包学会了为止,单个项目一般是3到5天就可以掌握,具体是根据每个人的掌握情况,专业老师一对一,手把手教学,包教包会。即便是你这次学好回去在经营过程中有哪些不懂,都是可以回来免费复学的。所以来鼎味鲜学小吃技术,老师教得认真,学的放心.
鼎味鲜小吃培训广东肠粉实践操作教学内容:1.面浆制作技术,2.面浆调配比例,3.蒸制技术,3.秘制肠粉汁制作技术,4.专用酸辣酱制作技术,5.专用甜面酱制作技术,6.鸡蛋肠粉,7.牛肉肠粉,8.猪肉肠粉,9.蔬菜肠粉,10.香菇肠粉,11.鲜虾仁炒粉,12.猪肉肠粉。
鼎味鲜小吃培训包子利润分析:以品牌包子店的标准,每个包子总重量是80克左右,面皮50克左右,馅料30克,以销量好的肉包为计算参考,卖1.5元一个。 选择加盟品牌包子店:总部配送给加盟店肉馅价格一般9.5元/斤,500克肉馅÷30克=16.6个,9.5÷16.6=0.57元,面粉500克2元,加水250克=750克,750÷50=15,2元÷15=0.133元。1.5元一个肉包的馅料成本0.57元+面皮0.133元=0.7元以上。50%的毛利。鼎味鲜小吃培训以后:做出来的肉馅是4.3元/斤(馅成本价格有疑问,欢迎随时咨询我们,给您具体核算表明细)500克肉馅÷30克=16.6个,4.3元÷16.6=0.25元,面粉500克2元,加水250克=750克,750÷50=15,2元÷15=0.133元。1.5元一个肉包的馅料成本0.25元+面皮0.133元=0.38元。73%的毛利。0.7元-0.38元=0.32元。也就是说在技术和味道做出来一样的前提下,学员在鼎味鲜培训后比加盟品牌包子店,平均一个肉包要多赚0.32元。 在以上数据没有任何广告的成分,如果您是行业者,一目了然,所以,自己掌握核心技术的重要性就在这里,不仅仅摆脱了加盟商的高昂的加盟费,保证金,品牌使用费,馅料配送费,管理费等一系列费用,而且不受总部控制。更重要的是自己学到核心技术和馅料,做出来和品牌包子连锁门店一模一样,能每个月多赚1万多到2万多。您拥有了核心技术,营销管理得当,还能自己开连锁,做品牌。

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