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风味小吃历来以方便快捷，物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，由于投资小，口味繁多，一直收到广大老百姓的欢迎，各种风味小吃店层出不穷，所以风味小吃也成为小本创业的好项目，对于投资者来说选择风味小吃经营就抓住这了一时代的契机，打造出属于自己的特色，成功创造属于自己的一片财富。
小吃品种多样，携带方便，深得大家的喜欢，现在开家特色小吃加盟店投资小，风险小，是投资创业最好项目，小吃取材广泛，只要是当地能够吃的东西都能拿来制作，小吃的制作及其容易也非常丰富，每个地方的小吃都具有自己独特的风味，消费价格也相对来说相当低，几乎人人都能消费的起，并且小吃行业的利润也非常客观保守来说，一般在60%以上。
小吃行业投资小，回报快，利润高，没有文化程度限制，只要肯吃苦就可以学到好的技术，即可以自己开店还可以做流动摊位，不占用流动资金，当天就可以看到成效，如果经营得当的话半月就可以挣回投资的钱，所以，小吃行业是个值得发展的好项目。
现在越来越多的人都钻进了小吃这门行业，到底是为什么呢？在当今经济下滑就业形式非常困难的情况下，各行业竞争日趋激烈，自主创业已经是很多有志人士的首要选择，然而创业绝不是只有靠勇气，有胆量，有梦想就可以成功的，相信很多创业的朋友，都面对过最难的一关就是“选适合自己的，风险小的”行业，而小吃所有的要素都符合了大家的起步标准。因此，小吃行业成为了首要选择。
小吃创业投入小，门槛低，没有学历限制，只要自己能吃苦，埋头苦干，认真学，一般来说都可以成功的，即没有季节限制又根本落不下库存，充其量真的那天生意不好，我们还可以自己吃。就拿卖衣服来说吧，款式变化无常还有季节限制，不同季节就得卖不同的服装，进货占很大的流动资金，如果经营不好的话，会导致很多库存，到最后就算赔钱处理也不会有人买的，现在人都不差钱，过时的衣服是没人可穿的。经过我们的分析，小吃行业是不是最适合我们来创业呢？
越来越多的人们把投入目光放到了小吃行业，这个小吃行业利润到底有多少？值得我们去投入吗？利润空间有多大？估计这是投入者最关心的因素了，那么，现在我们就来分析一下这个“神秘”因素吧。
首先需要考虑小吃店的选址问题，自己家的房子无所谓，但如果是租用，那就是一笔不少的费用了。
如果选在居民住宅旁，房租大约在800-1500左右，有的只需要几百就可以租到不错的店面，这样的客源就应以普通居民为主，装修可以普通一点，干净为主就好。
生意好的话可以找个服务员，工资在1000-1500之间，可以根据当地的人均收入来定。店里购买10张桌子，大约需要10×30=300元，凳子4.5×40=180元，再买上2个空调，大约在2×2000=4000元，每天您平均销售30碗米线来说50×6=180元，凉皮50×5=250元，麻辣诱惑50×6=300元等，其他的小吃咱暂且不算，一天的营业额保守来说730×70%=511元。这是纯利润，如果您租在繁华地段，人口流量会更多，利润可想而知是非常客观的。
总体来说小吃行业投入小，利润客观，风险性小，回报快，如果您在为创业项目而发愁，这个行业值得大家去开拓。
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