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　　鸽子属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。鸽子的祖先是原鸽，肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种，由于它体型大，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽，周龄内的幼鸽一般可以长到500-600g，其特点是体型大。肉鸽的营养价值很高，很多身体虚弱、术后等人群都可以通过肉鸽来补养身体。
肉鸽养殖前景分析 肉鸽养殖作为新兴的养殖项目，市场竞争相对来说并不激烈，养殖户们没有很大的压力，在养殖过程中相对来说会轻松一点。而且，肉鸽养殖设备简单，使用旧兔笼等旧材料改建即可。肉鸽饲养管理也很方便，肉鸽销售，不需象像饲育雏鸡那样费时费事。肉鸽养殖拥有众多的养殖优势，吸引了很多养殖户加入。与此同时，肉鸽市场环境相对较好，不仅具有很好的出口创汇市场，国内消费市场也存在着很大的缺口。 肉鸽养殖常用技术 肉鸽养殖常用技术主要包括：鸽子品种选择、日常管理和疾病预防三项工作。选择合适的鸽子品种，是肉鸽养殖的关键。其次，养殖户要做好日常管理工作，这样才能保证肉鸽的健康生长，从而提高养殖收益。疾病预防是养殖户需要提前做好的的工作，它能降低肉鸽患病的几率，帮助养殖户减少养殖过程中不必要的麻烦。 肉鸽养殖具有很好的发展前景，是养殖户们增收致富的一个不错的选择。在养殖过程中掌握肉鸽养殖技术的使用，能够帮助养殖户们提升养殖收益，丽水肉鸽，实现增收致富的梦想。
肉鸽的营养需求为肉鸽配制好饲料是肉鸽养殖过程中至关重要的一步，科学地配制日粮，以提高其生产性能，降低成本，增加效益。
1.蛋白质：鸽子身体组织和鸽蛋的重要组成成分。一般肉鸽日粮中蛋白质含量为12％—15％。含量过高易引发代谢疾病；含量过低则不能满足肉鸽正常生长发育和繁育后代等。一般日粮宜采用2-4种谷类籽实配以1—2种豆类籽实。
2.碳水化合物：肉鸽日粮中含量营养成分。一般谷类籽实中70％-80％为碳水化合物。 　　
3.脂肪：含有一些不饱和脂肪酸（亚麻油酸、次亚麻油酸及花生油酸等），肉鸽厂家，是必需脂肪酸，由饲料直接供给，如果缺乏易引起肉鸽生长发育迟缓，甚至。但脂肪不宜超量，在实践中特别是夏季不要加喂含脂肪高的饲料。亚麻子、子、大豆、花生等饲料脂肪含量较高，在日粮中要控制数量。
4.矿物质：种类较多，易缺乏的为钙、磷、钠、氯。骨粉和贝粉是钙、磷的主要来源，肉鸽养殖，是钠、氯的来源。矿物质缺乏时易影响生长发育、繁殖、抗病力、等，因此饲喂中要加入保健砂。
5.维生素：主要是调节机体新陈代谢。常用天然饲料中的维生素种类及含量不足，所以其日粮中必须添加禽用维生素，以保证肉鸽正常生长发育。
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