一、廖排骨专属八大优势
优势一：27年品牌广为人知
廖排骨始创于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖历尽艰辛，千锤百炼而成。廖排骨品牌成立于1982年，经过27年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业，廖排骨品牌也盛名远扬海内外，广为人知了。廖排骨加盟是当下创业者比较多选的项目，值得考虑和研究！
优势二：核心技术专利保护
提起廖排骨，人人称赞。廖排骨的很大优势就是其独特的卤味技术。廖排骨的卤味技术经数代人苦心研发，创多项卤制技术，终于自成一体。2006年，廖排骨专利技术申请，成为行业一家申请专利技术企业。
优势三：政府授匾全国单独
集口味、食疗、营养为一体的“廖排骨”得名于首届食品文化节。由于具有特色的制作手法和不可模仿的味道，被人民誉为“一绝”，工商行政管理局赠送“廖排骨”牌匾，成为全国政府授匾经营企业。
优势四：历史悠久百年滷水
廖排骨的滷水历史悠久，可以追溯到清朝年间，至今已超过百年。廖氏先祖为保护滷汁秘方，将一坛滷汁藏于地下，直到近代，廖氏后人继承祖业，开始经营卤味产品，百年滷汁和传奇卤味秘方重现于世，廖排骨百年滷水及卤味美食也开始在中国大地遍地开花。
优势五：加盟优选川卤经典
廖排骨的卤味可以称得上为“川卤经典”。廖排骨所卤制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，消费者评价廖排骨：“质量有提高/增加，真正的风味一绝，饮食行业的佼佼者”。廖排骨产品适合全国各地，成为众多创业者优选项目。
优势六：创新营销覆盖全国
廖排骨创新性的采取“鼠标+砖头”营销模式，充分利用网络平台，开拓廖排骨全国市场，目前，廖排骨全国共有100多家分店，廖排骨美味全国皆知。
优势七：运营数载连锁
1982年，廖排骨进军连锁加盟市场。经过27年的市场运营，廖排骨连锁加盟事业已走入正规发展，成为全国少有的具有20年连锁经营历史企业。
优势八：全程指导创业不操心
在廖排骨总部，廖排骨集结了一群经验丰富、业务熟练、独挡一面的连锁加盟，为加盟商提供全程的开业指导，帮助加盟商开拓财富之路。
我们还具有以下优势
一、协助选址与商圈评估
加盟廖排骨后，廖排骨总部将派出专门的营销经理，协助加盟者对所提供的店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可能性、营业额预估、加盟额预估、经营损益预估等供加盟者选址参考。
二、开业前期，专人指导
开业前期，总部将为加盟商配备专人，全程指导开业细节，如提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定价，设备设施及器具购买，原材料供应，运营管理制度建立及开业当天的策划等等。
三、免费专利技术的培训和运营管理辅导
开店前，加盟店选派2-3名人员到廖排骨总店进行免费(食宿全免)培训，选派人员培训合格后，颁发毕业证书。同时，在开店后，总部将持续免费对加盟店各层人员进行系统的管理及技术培训。
四、统一店面装修
为确保廖排骨专卖店统一的店面形象和店内风格，让加盟商花较少的钱，办更多的事，由廖排骨公司提供完整的装修方案以及店堂设备、设施布置图，供加盟商免费使用。
五、新产品的研发与推广
廖排骨每年都有大量的新产品上市，加盟商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。
六、丰厚的收入及速度
廖排骨口啤良好，产品丰富，非常适合苦于有资金无技术人员。加盟廖排骨，一次性缴清加盟费后，就可免费使用廖排骨品牌和专利技术。开店后，只要按照总部人员正常程序操作，一年之内就可收回成本，一年之后，财富梦想就可实现。
七、区域划分形成的垄断经营
为扶持加盟商利益，廖排骨实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展廖排骨加盟店，确保创业者利益，形成良性循环。
八、频创佳绩，屡获荣誉
在首届食品节上，一举夺魁，在第四届、第九届中国西部商品交易会中，荣获地方“名特食品”及“风味小吃”金奖，在市级、省级评选活动中获“消费者喜爱商品”称号,92年9月在文化宫举行的“首届巴蜀美食节”、“熊猫节”上勇夺金奖，2001年7月再度荣获由政府颁发的“名菜”荣誉证书，2002年7月在全国食品评比中获“中国名菜”称号，2003年元月获“全国绿色餐饮企业”称号，2004年荣获了“有名商标”，并且是全国卤制品行业中获发明专利技术的食品。
九、名气媒体，专题报道
多次受到《日报》、《西南工商报》、《华西都市报》、《商报》《消费者报》《日报》、《烹饪》等报刊杂志的特别报道。电视台曾多次新闻采访及专题报道，并将“廖排骨”成长史拍成长篇系列片。
日本庄原市长“寺上正人”先生及新加坡、香港、澳门等客商曾亲临现场参观、访问，对我们的产品赞不绝口，并积极推荐伙伴，愿”廖排骨”发扬光大，遍布海内外。