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丽水特产 优质茶树菇
2019/12/10 23:59:29发布
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茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇在未完全开花前采摘,被称作冰菇。较之一般的茶树菇味道更香,口感更好,而我们所销售的茶树菇均是花蕾未开的冰菇噢。
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